『地元で育てられた鶏を地元の方々に食べてもらいたい』
をモットーに４０年以上事業を継続しています。毎月５万羽の鶏の命を戴いているという感謝と皆さんが毎日食するモノをつくっているという責任を胸に、食の安心への姿勢を貫いています。その一つとして、専門の食肉検査官を常駐し、より安心できる品質管理を徹底しています。
事業紹介
飼育から販売まで、安心の一貫管理
夢農場では、鶏肉の飼育・加工・販売を主に行っています。
すべて自社で管理することで、より安全でより上質な鶏肉を提供できます。
鶏肉専門会社としての誇りを胸に、単なる素材肉としての販売ではなく、それぞれのお客様の食シーンに合わせた加工を手掛けております。主に、焼き鳥、唐揚げ、チキンカツは北陸でもトップクラスの製造を行っており、北陸の食肉製造会社にはほとんど持っていないトンネルフリーザーを常備しより鮮度を保った加工技術を持っています。
創業当初は、鶏肉を肉屋さんやスーパーへ販売する卸業を中心としていました。創業４０年を迎えた今後は我が社のさらなる発展と、世の中のニーズが対応していくべく『鶏肉加工食品の開発・製造』に力をいれています。昨今、単独世帯や共働き家族が増加し、調理の簡易化のニーズが高まっています。今後は一般家庭向けに、簡単に調理できるキット商品の開発や、一社一社のお客様にオーダーメイドの商品づくりの展開を目指しています。この取り組みは既に一部で実現しており、全国大手宅配サービス『オイシックス』で採用されました。
ペットも大事な家族の一人です。我々夢農場グループではペットも大事な家族として、通常の衛生管理と同等もしくはそれ以上に品質管理を徹底しております。ペット関連全てにおいて弊社が育てた鶏肉だけを保存料や食品添加物を不使用とし、より飼い主様が安心してペットと暮らせる環境づくりを目指します。
